Den hemmagjorda pizzan har fått sig ett riktigt uppsving sista åren och då behövs det så klart något bra att dela pizzan med. En pizzadelare, eller pizzaskärare är det givna alternativet för att känna sig som en riktig italiensk kock.
Här visar vi några bra pizzaskärare i olika material, storlekar och prisklasser.
Pizzaskärare – Våra bästa tips!
Inlägget innehåller annonslänkar.
Oxo pizzaskärare
Klassisk pizzaskärare i stål.
Cykelformad pizzadelare
Lekfull pizzadelare i cykelmotiv.
Exklusiv pizzakniv
Kniv för pizza och ost.
Pizza- och örtkniv
Snygg pizza- och örtkniv.
Pizzahjul med trähandtag
Klassisk pizzahjul med trähandtag.
Weber pizzaskärare
Pizzadelare från Weber.
Formen på pizzaskärare
Pizzaskärarens runda form är inte en slump. Den är speciellt utformad för att kunna skära genom den mjuka degbotten utan att riva sönder den. De vassa eggarna gör att skäraren glider lätt genom både degen och fyllningen. Handtaget är också viktigt för att ge bra grepp och kontroll när man skär.
Läs också: Pizzastål Bäst i Test
Tips för bäst användning av pizzadelare
Hur man använder pizzaskäraren är också en konst i sig. De bästa pizzabagarna har sina egna knep och tekniker för att få perfekta skivor. Vissa föredrar att skära pizzan i klassiska triangelstycken, medan andra kör på rutor eller remsor. En vanlig metod är att börja skära från mitten och arbeta sig utåt i en spiral. Då får man jämna bitar och slipper riva sönder kanterna. Andra skär rakt över från ena sidan till den andra för att få breda skivor.
Oavsett vilken teknik man använder är det viktigt att ha ett bra grepp om skäraren och använda ett rent, bestämt drag. Då får man fina, rena snitt utan att smeta ner pizzan.
Användbar till mer än pizza
Även om pizzaskäraren är skapad för just pizza, så är den ett väldigt användbart köksredskap för många andra ändamål också. Tack vare den vassa klingan och den runda formen kan den användas till att skära allt från pajer och kakor till grönsaker och bröd. Många bagare använder pizzaskäraren för att skära upp bröddegen innan gräddning. Och på caféer och konditorier är den ett populärt verktyg för att fint skära upp bakelser och desserter.
Underhåll och skötsel
För att din pizzadelare ska hålla länge och fungera bra är det några enkla saker att tänka på:
- Diska den ordentligt efter användning för att undvika att matrester torkar in och rostar.
- Torka av den noga
- Slipa eller byt ut klingan när den börjar bli slö.
- Förvara den på en torr och sval plats, gärna i ett fodral eller en ask.
Med rätt skötsel kan en bra pizzaskärare hålla i många år så ta väl hand om din lilla pizzahjälte!
Frågor & Svar
Vilken är den bästa pizzaskäraren?
Den pizzaskäraren tycker vi är Oxo:s pizzaskärare. Det är en klassisk delare som både är prisvärd och enkel att använda.
Vad kostar en pizzadelare?
Pizzadelare finns i både billiga och dyra alternativ. Priset ligger mellan ca 100 kr – 250 kr.
Hur rengör jag bäst pizzaspaden?
Det flesta pizzadelare tål diskmaskin vilket också är det bästa alternativet för rengöring.